【家事ヤロウ】ロバート馬場「ジューシースコッチエッグ」の作り方|秘密キッチン

2021年12月21日放送の『家事ヤロウ』はロバート馬場の秘密キッチン「今年“買ってよかった5選”」。こちらのページではその中で紹介された「ジューシースコッチエッグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ロバート馬場「今年“買ってよかった5選”」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日はロバート馬場さんが2021年に買って良かった調理グッズ最強5大アイテムを紹介!その調理グッズを使って激ウマ飯も作ります♪

ジューシースコッチエッグ

家事ヤロウ ロバート馬場秘密キッチン ジューシー スコッチエッグ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 卵 2個程度
  2. 合いびき肉 300g
  3. 牛脂 1個
  4. 塩 少々
  5. 黒コショウ 少々
  6. 酒 適量
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 卵(2個程度)を6分茹で、水で冷やして半熟卵を作る。
  2. 合いびき肉(300g)に刻んだ牛脂(1個)を加え、こねる。
  3. ひき肉に牛脂を混ぜ込むことでよりジューシーになる
  4. 塩(少々)黒コショウ(少々)を入れ、味つけする。
  5. 皮をむいた半熟卵をひき肉で包み、軽くたたきながら空気を抜く。
  6. フライパンで焼き、焼き目がついたら酒(適量)を入れてフタをし、中火で蒸し焼きする。
  7. 肉に火が通ったら、乾煎りしたパン粉をふりかけて完成!
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その他紹介されたレシピ


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:馬場裕之(ロバート)

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