【家事ヤロウ】和田明日香「ノリア(海苔ホワイトソースドリア)」の作り方/お悩み解決レシピ

2021年9月7日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香のお悩み解決レシピ。こちらのページではその中で紹介された「ノリア(海苔ホワイトソースドリア)」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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和田明日香のお悩み解決レシピ

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

レシピ本が14万部を超える大ヒット!家事ヤロウのマドンナ・和田明日香さんのお悩み解決レシピ!今回は原田龍二さん夫妻&相撲少年5兄弟を持つ横山さん家の家事のお悩みを簡単激ウマレシピで解決!美味ドリア&意外なキノコおかずなど絶品レシピが続々登場!

ノリア(海苔ホワイトソースドリア)

家事ヤロウ 和田明日香 お悩み解決レシピ ノリア 海苔ホワイトソースドリア
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

(3~4人分)

    [海苔ホワイトソース]

  1. バター 30g
  2. 小麦粉 30g(強力粉がオススメ)
  3. 牛乳 500ml
  4. コンソメ(顆粒)4.5g
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 焼き海苔 全型3枚
  7. ホワイトソースの黄金比
    バター1:小麦粉1:牛乳10
    *今回は海苔でとろみがつくので、牛乳を少し多めにするとよりおいしくなる!

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  8. ごはん 1合
  9. バター 5g
  10. めんつゆ 小さじ1
  11. ピザ用チーズ 適量
  12. 刻み海苔 適量
  13. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  14. ささみ 3本(約160g)
  15. マヨネーズ 大さじ1
  16. 粉チーズ 大さじ1
【アレンジ】
・鶏肉の他、エビ・ツナ・きのこ・ほうれん草などでもアレンジ可!
・ホワイトソースはパスタにも使える

作り方

  1. [海苔ホワイトソース]作り。
    フライパンにバター(30g)小麦粉(30g)牛乳(500ml)顆粒コンソメ(4.5g)塩(小さじ1/4)を入れる。
    焼きのり(全型3枚)をちぎって入れ、ヘラで混ぜ続けながら中火にかける。
    海苔が溶け、ソースがもったりしたらOK。
  2. 耐熱皿にご飯を盛り、バター(5g)めんつゆ(小さじ1)を加えて混ぜる。
  3. ささみ(3本・約160g)はそぎ切りにしてボウルに入れ、マヨネーズ(大さじ1)粉チーズ(大さじ1)をまぶす。
  4. ・ささみをマヨネーズでコーティングすることでしっとり&ジューシーに仕上がる
    ・粉チーズでカリカリ食感に!
  5. ごはんの上にホワイトソース・ピザ用チーズ(適量)(3)のささみをのせる。
  6. トースター(200℃)で約15分焼く。
  7. 仕上げに刻みのりをかけて完成!
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和田明日香さんのレシピ本はこちら!


その他紹介されたレシピ

*木村拓哉さんの「自宅メシ」レシピはこちら!


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:和田明日香 原田龍二 原田愛 横山一家

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