2021年3月17日放送の『家事ヤロウ』は実家なんかやってる芸人。こちらのページではその中で紹介された北風ミシェルさんの「レタスステーキ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
実家なんかやってる芸人
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日のテーマは「実家なんかやってる芸人」。コンビニ経営・レタス農家・スナック…実家がお店をやっている芸人たちに自慢の料理をつくってもらい、味＆アイデアで審査！実家に伝わるアイデアレシピを大公開！
北風ミシェル「レタスステーキ」
実家がレタス農家、北風ミシェルさんの「レタスステーキ」！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- レタス 1玉
- 豚バラ肉（または豚ロース）
- バター 10ｇ
- ポン酢 大さじ2
- 温泉卵
- フライドガーリック
・切ったレタスは芯に爪楊枝を刺して成長点を破壊すると長持ちする
・濡らしたキッチンペーパーを被せることでさらに長持ちする
・レタスは手でちぎると変色を防げ、シャキシャキ食感をより感じられる
・レタスはふんわりして軽い方が美味しい♪
・レタスは芯の部分が白い方が新鮮
作り方
- レタスを4等分する。
- 豚肉をレタスの葉2枚間隔ごとに挟む。
- フタをして弱火で約5分蒸し焼きにする。
- フタを開け、水分を飛ばす。
- バター（10ｇ）をのせ、ポン酢（大さじ2）をかけ、味が染み込むまで焼く。
- 温泉卵と一緒にお皿に盛り付ける。
- フライドガーリックをかけたら完成！
水を入れずにレタスの水分だけで蒸し焼きにする
その他紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：依藤たかゆき（サスペンダーズ）、太田成二（風の日）、北風ミシェル
・豚肉の脂とレタスがマッチ（中丸雄一）
・無限に食べれるほどうまい！（カズレーザー）