【家事ヤロウ】岡田晴恵教授「煮込みハンバーグ」の作り方

2020年11月11日放送の『家事ヤロウ』は料理上手は誰?家事力未知数芸能人。こちらのページではその中で紹介された岡田晴恵教授の「煮込みハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理上手は誰?家事力未知数芸能人

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は「料理上手は誰?家事力未知数芸能人」。料理での仕事オファーはほぼゼロの「トランプマン・ジャイアント白田・岡田晴恵教授」に料理をオファー!料理上手芸能人はこの3人で誰!?

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岡田晴恵教授「煮込みハンバーグ」

家事ヤロウ 岡田教授 岡田晴恵 煮込みハンバーグ
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 牛ひき肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 50ml
  5. パン粉 1/4カップ
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [ソース]

  7. まいたけ 適量
  8. 玉ねぎ 1/4個
  9. 水 150cc
  10. ケチャップ 大さじ4
  11. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎ(1個)を粗みじん切りにする。
  2. みじん切りには「ぶんぶんチョッパー」がオススメ!材料を入れてヒモを引っ張るだけ!
  3. 深めのフライパンに玉ねぎ・牛ひき肉・卵・牛乳・パン粉を混ぜ合わせ、よくこねる。
  4. こねる時は手袋をすると衛生的
  5. しっかりこねたら楕円形に丸めて中心部を少しへこませる。
  6. フライパンにハンバーグを入れ、両面焦げ目がつくまで焼く(中火)。
  7. ハンバーグに焦げ目がついたら、食べやすい大きさにちぎった舞茸・玉ねぎ(みじん切り)水・ケチャップ・醤油を加える。
  8. フタをしてハンバーグの中心まで火が通るまで煮込む(中弱火で約15分)。
  9. 時々ソースをかき混ぜ、トロッとしたら完成!

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その他紹介されたレシピ


『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:トランプマン・ジャイアント白田・岡田晴恵教授

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