2020年11月4日放送の『家事ヤロウ』はバイトしすぎ芸人の秋の味覚レシピ。こちらのページではその中で紹介されたポンポコ団キングさんの「揚げないサーモンフライ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
バイトしすぎ芸人 キング＆ランチ「秋の味覚レシピ」
料理芸人 ポンポコ団キング＆ピーラーの魔術師ハルカラ浜名ランチに秋の味覚を送ってみた！すると…キングは万能キノコソースを、浜名ランチは激ウマ炊き込みご飯を！？秋の味覚で作る絶品レシピを大公開！
ポンポコ団キング「揚げないサーモンフライ」
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
-
【揚げないサーモンフライ】
- 鮭（切り身） 1切れ
- パン粉 60ｇ
- サラダ油 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- 青のり 大さじ1
- 溶き卵 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- ピクルス 3個
- 卵 2個
- マヨネーズ 100ｇ
- 酢 小さじ1
- コショウ 少々
- かっぱえびせん 適量
･･････････････････
【プレミアムタルタルソース】
「かっぱえびせん」は「歌舞伎揚げ」や「柿の種」でも代用可
作り方
【揚げないサーモンフライ】
- パン粉にサラダ油を混ぜる。
- 電子レンジ（500ｗ）で5分加熱する。
- 粉チーズ・青のりを（２）のパン粉に混ぜる。
- 鮭の切り身に溶いた卵と（３）を付ける。
- クッキングシートの上にのせ、電子レンジ（500ｗ）で1分加熱する。
- 電子レンジのトースター機能（180℃）で3分加熱したら完成！
キングが使った油は「綿実油」。具材のうま味が一層引き立つ、別名は「サラダの王様」。
1分ごと5回に分けて混ぜながら加熱すると、色がキレイに仕上がる。サラダ・スープ・パスタなどにも使える万能パン粉。
油で揚げないので、小麦粉がなくても溶き卵だけでパン粉がつく！
･･････････････････
【プレミアムタルタルソース】
- 玉ねぎ・ピクルスをみじん切りにする。
- フライパンの上で卵をかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
- ボウルにスクランブルエッグ・玉ねぎ・ピクルスを入れ、マヨネーズ・酢・コショウを加え、よく混ぜ合わせる。
- 砕いたかっぱえびせんを加え、混ぜ合わせたら完成！
スクランブルエッグを使うとゆで卵の殻をむく手間が省ける。
かっぱえびせんでエビの風味をプラス＆サクサク食感に！（歌舞伎揚げ・柿の種でも代用可能）
その他紹介されたレシピ
【家事ヤロウ】バイトしすぎ芸人・キング＆浜名ランチ「秋の味覚レシピ」まとめ
2020年11月4日放送の『家事ヤロウ』はバイトしすぎ芸人 キング＆ランチの秋の味覚レシピ！料理芸人ポンポコ団キング＆ピ...
www.e-recipe.site
2020.11.05
【家事ヤロウ】ポンポコ団キング「万能きのこソースのパスタ」の作り方
2020年11月4日放送の『家事ヤロウ』はバイトしすぎ芸人の秋の味覚レシピ。こちらのページではその中で紹介されたポンポコ...
www.e-recipe.site
2020.11.04
【家事ヤロウ】浜名ランチ「栗とゴボウの炊き込みご飯」の作り方
2020年11月4日放送の『家事ヤロウ』はバイトしすぎ芸人の秋の味覚レシピ。こちらのページではその中で紹介されたピーラー...
www.e-recipe.site
2020.11.05
【家事ヤロウ】浜名ランチ「無限サバキャベツ」の作り方
2020年11月4日放送の『家事ヤロウ』はバイトしすぎ芸人の秋の味覚レシピ。こちらのページではその中で紹介されたピーラー...
www.e-recipe.site
2020.11.05
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：キング(ポンポコ団) 浜名ランチ(ハルカラ)
