2020年7月22日放送の『家事ヤロウ』は大好評！グルメ科捜研。こちらのページではその中で紹介された「松屋の牛焼肉定食のポン酢だれ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
お店の味を完全再現「グルメ科捜研」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は「グルメ科捜研」後半戦！ドハマリしているお店の味を家でも食べたい！そこで、味覚のプロたちが本気で味を分析する「グルメ科捜研」。味を超厳密に分析して、家事初心者でも簡単に作れるレシピに！
松屋の牛焼肉定食のポン酢だれ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- しょうゆ 大さじ2＋2/3
- 酢 小さじ2
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- しょうが（チューブ） 2cm
- おろしにんにく 1ｇ
- ライム果汁 小さじ1＋1/2
醤油は少し塩味が強めの関西風がベスト
作り方
- 鍋に醤油（大さじ2＋2/3）酢（小さじ2）みりん（小さじ1）酒（小さじ1）チューブしょうが（2cm）おろしにんにく（1ｇ）を入れる。
- 全体がなじむまでよく混ぜる。
- ライム果汁（小さじ1＋1/2）を加える。
- 中火で混ぜながら、ひと煮立ちすれば完成！
牛バラ肉を両面弱火で焼き、塩・コショウで味付けしてこのタレをつければ「あの味」に！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：小木博明(おぎやはぎ)
