【家事ヤロウ】グルメ科捜研「松屋の牛焼肉定食のポン酢だれ」再現レシピ!

2020年7月22日放送の『家事ヤロウ』は大好評!グルメ科捜研。こちらのページではその中で紹介された「松屋の牛焼肉定食のポン酢だれ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

お店の味を完全再現「グルメ科捜研」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は「グルメ科捜研」後半戦!ドハマリしているお店の味を家でも食べたい!そこで、味覚のプロたちが本気で味を分析する「グルメ科捜研」。味を超厳密に分析して、家事初心者でも簡単に作れるレシピに!

松屋の牛焼肉定食のポン酢だれ

家事ヤロウ グルメ科捜研 解明レシピ 松屋の牛焼肉定食
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. しょうゆ 大さじ2+2/3
  2. 酢 小さじ2
  3. 酒 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. しょうが(チューブ) 2cm
  6. おろしにんにく 1g
  7. ライム果汁 小さじ1+1/2
醤油は少し塩味が強めの関西風がベスト

作り方

  1. 鍋に醤油(大さじ2+2/3)酢(小さじ2)みりん(小さじ1)酒(小さじ1)チューブしょうが(2cm)おろしにんにく(1g)を入れる。
  2. 全体がなじむまでよく混ぜる。
  3. ライム果汁(小さじ1+1/2)を加える。
  4. 中火で混ぜながら、ひと煮立ちすれば完成!
牛バラ肉を両面弱火で焼き、塩・コショウで味付けしてこのタレをつければ「あの味」に!
スポンサーリンク

その他紹介されたレシピ


『家事ヤロウ』その他の記事はこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:小木博明(おぎやはぎ)

タイトルとURLをコピーしました