【家事ヤロウ】板野友美「豚の生姜焼き」の作り方

2020年6月17日放送の『家事ヤロウ』は密着!リアル家事24時。こちらのページではその中で紹介された板野友美さんの「豚の生姜焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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密着!リアル家事24時

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今回はオール新撮!『密着!リアル家事24時』!話題の料理好き芸能人の自宅にカメラを設置、リアルな家事をのぞき見!完全新作で絶品料理を紹介!自宅で使っているこだわり調味料や溺愛している調理グッズも続々登場!

豚の生姜焼き

家事ヤロウ リアル家事24時 板野友美 豚の生姜焼き
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 豚ロース肉(しょうが焼き用) 2枚
  2. 新玉ねぎ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ3
  7. はちみつ 大さじ1
  8. おろししょうが 大さじ1
  9. おろしにんにく 小さじ1
  10. 塩 適量
  11. こしょう 適量
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 新玉ねぎ(1/4個)をすりおろす。
  2. 玉ねぎ(1/4個)は薄切りにする。
  3. ボールに玉ねぎ・しょうゆ(大さじ2)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ3)・はちみつ(大さじ1)、おろししょうが(大さじ1)、おろしにんにく(小さじ1)を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 豚肉を入れ、味を染み込ませる。
  5. 薄切りにした玉ねぎを中火で炒め、塩こしょう(適量)で味付けし、取り出す。
  6. フライパンにサラダ油(適量)をひき、漬け込んだ豚肉を入れ、フタをして蒸し焼きにする(中火)。
  7. 豚肉に火が通ったら、漬けダレ・炒めた玉ねぎを入れ、全体にタレが絡んだら完成!
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テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:魔裟斗・矢沢心/西山茉希/板野友美/フワちゃん

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