2018年11月20日放送の『林修の今でしょ！講座』はインフルエンザやノロウイルスを予防する！健康長寿が愛するおでんパワー。こちらのページではその中で紹介されたおでんのだしカレーについてまとめました。詳しい情報はこちら！
「おでん」驚きの免疫力！
インフルエンザやノロウイルスなど感染症を予防する「おでん」の驚きの免疫力を解明！
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2018.11.20
おでんのだしカレー
（出典：番組HP）
材料
じゃがいも 1個
にんじん 1/2個
玉ねぎ 1/2個
豚こま肉 100g
おでんのだし 600ml
カレーのルウ 40g
片栗粉 適量
サラダ油 適量
作り方
１．じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・豚こま肉は一口大に切る。
２．鍋に油を熱し、（１）の具材を入れてよく炒める。
３．おでんのだしを加え、沸騰したらアクを取る。
４．材料が柔らかくなるまで煮る。
５．一旦火を止めて、カレーのルウを入れて溶かす。
６．水溶き片栗粉を入れ、再び火にかけてとろみをつける。
その他紹介されたレシピ
【林修の今でしょ！講座】おでんのだし茶漬け
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2018.11.20
▼テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」
火曜 19時00分～19時54分
出演：林修、松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)、太田嗣人/水野英彰、室井滋 伊集院光 宮本茉由/滝藤賢一 志田未来