【今ちゃんの実は】カレー×豆腐だけで本格カレーうどん~心斎橋「鮨 Shizuku」(2018/5/2)

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2018年5月2日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』。今回は冷凍うどんカレールゥを使い、「電子レンジだけで一瞬でできる簡単激ウマカレー」。作り方はこちら!

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一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする人気企画。
今回のお店は心斎橋の【鮨 Shizuku】。至高の技を誇る寿司職人が作る超簡単な激ウマカレーとは?冷凍うどんとカレールゥで「電子レンジだけで一瞬でできるカレー」を紹介!

2018年3月7日の「銭湯中心の“心斎橋”の夜は実は…」で紹介
【今ちゃんの実は】銭湯中心の「心斎橋」の夜は実は…(2018/3/7)

鍋いらず!包丁いらず!レンジだけ!冷凍うどんを使った極上カレー

所要時間:6分

材料

カレールゥ(ペースト)※固形ルウでも可
豆腐
トマトジュース ※野菜ジュースでも可
冷凍うどん

※今回は「きわだちカレー」を使用。固形ルウを使う場合は電子レンジで先に温めて使用する。

ポイント
豆腐を使うのでヘルシー♪

作り方

1.豆腐に袋(ジップロック)の中に入れる

ポイント
・袋を使うことで洗い物を削減!手も汚れない♪
・残った分はそのまま保存可能!

2.トマトジュースを加える

ポイント
トマトジュースを入れることでコクがでる。酸味がアクセントにも♪

3.カレールウ(ペースト)を加える

4.袋の口を閉じ、混ぜ合わせる

5.凍ったままの冷凍うどんをお皿の上にのせ、④のカレー上からかける

6.ラップをして電子レンジで加熱する

7.お好みで粉チーズ、ネギをかければ完成!

※その他、トーストやドリアなどにも使える万能カレーソース


夜食を教えてくれたお店の情報はこちら

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【店舗情報】
鮨 Shizuku(しずく)
住所:大阪市中央区東心斎橋2-1-27 周防町ウィングス 1F
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:050-3184-0955
営業時間:[1部]18:00~20:30/[2部]21:00~
定休日:水曜日
≫≫ 一休レストラン

▽ネット予約はこちら
予約はこちら

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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ

「今ちゃんの実は…」DVDも発売中!
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