2025年12月22日放送の『ヒルナンデス！』は松陰神社前商店街で年末年始を楽しむ手土産探し！料理愛好家・平野レミの簡単手料理で年の瀬パーティー！こちらのページではその中で紹介されたホワイトソース不要！超簡単ねぎグラタンについてまとめました。作り方や材料はこちら！
平野レミの超簡単！おもてなしレシピ
初詣ついでに楽しめる松陰神社前商店街で年末年始を楽しむ手土産探し！小峠＆清水ミチコ＆夏菜が松陰神社前商店街へ！さらに、料理愛好家・平野レミさんが乱入！？平野レミさんの簡単手料理で年の瀬クリスマスパーティー！
誠に旨いねぎグラタン
ホワイトソース不要！超簡単ねぎグラタン
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 鶏もも肉 150ｇ
- 長ねぎ 2本（200ｇ）
- バター 30ｇ
- 牛乳 400ml
- 食パン（6枚切り）1枚
- オイスターソース 小さじ1
- 塩 少々
- ピザ用チーズ ひとつかみ
- パセリ（粗みじん切り）適量
![平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [ 平野レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2224/9784074522224_1_5.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 鶏もも肉（150ｇ）はひと口大のそぎ切りにする。
- 長ねぎ（2本）は繊維を断ち切るように1mm幅に切れ目を入れてから、4cmの長さに切る。
- 牛乳（400ml）に食パン（1枚）を耳ごと細かくちぎって浸しておく。
- 鍋にバター（30ｇ）を熱し、鶏肉を炒める。
- 肉の色が変わったら長ねぎを加え、塩（少々）をふり、ねぎがやわらかくなるまでしっかり炒める。
- （３）の食パンを加え、火を通してとろみをつける。
- オイスターソース（小さじ1）塩（少々）を加え、味を調える。
- 耐熱皿に移し、ピザ用チーズ（ひとつかみ）を散らす。
- トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。仕上げにパセリを散らしたら完成！
ねぎに切れ目を入れることでとろとろになり、さらに食べやすくなる
ホワイトソースの代わりに牛乳に浸したパンを使うのがポイント！
平野レミさんのレシピ本
料理愛好家・平野レミさんのレシピ本はこちら！
![平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品 [ 平野 レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9167/9784478119167_1_3.jpg?_ex=128x128)
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）小峠英二 コットン 小島奈津子 夏菜
スタジオゲスト：福士蒼汰 福原遥
VTRゲスト：平野レミ 清水ミチコ
