2025年8月19日放送の『ヒルナンデス！』は「夏のさつまいも博」に潜入！こちらのページではその中で紹介されたさつまいものアレンジレシピ「さつまいものきんぴら」についてまとめました。作り方や材料はこちら！
「夏のさつまいも博」に潜入
夏のさつまいも博に潜入！さつまいもグルメやおいしいアレンジレシピを調査！
さつまいものきんぴら
材料
- さつまいも 1本
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- いりごま（黒）適量
- サラダ油 適量
作り方
- さつまいも（1本）は皮を洗い、皮付きのまま細切りにし、水に10分ほどさらす。
- さつまいもの水気を切り、サラダ油でじっくり炒める。
- さつまいもが濃い黄色になって火が通ったら、酒（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）砂糖（小さじ1）を入れてさらに炒める。
- 煮詰まったらお皿に盛りつけ、いりごまを振って完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey！Say！JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：片寄涼太（GENERATIONS）はんなみいな
VTRゲスト：石原良純 ゆいちゃみ
