2023年11月6日放送の『ヒルナンデス！』は3人の女性芸人が最新ダイエットに挑戦！！こちらのページではその中で紹介された「寒天ダイエット」だし寒天についてまとめました。作り方や材料はこちら！
ダイエット芸人
自宅で簡単にできる話題のダイエットに3人の女性芸人が挑戦！寒天食べるだけ＆1日1分ズボラ体操…4週間でどれだけやせる？
だし寒天
冷蔵庫に常備しておくとあらゆる料理に使える万能寒天調味料！
レシピを教えてくれたのは、栄養士で料理研究家の落合貴子先生。
材料
- 粉寒天 5ｇ
- 水 600ml
- 塩 小さじ1
- 粉末出汁 4ｇ
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 水（600ml）の入った鍋に粉寒天（5ｇ）を入れる。
- 塩（小さじ1）粉末出汁（4ｇ）しょうゆ（小さじ1）を加え、ひと煮立ちさせる。
- 鍋のフチの方に泡ができてきたら、火を弱め、弱火で1分ほど煮る。
- 型に入れて粗熱を取る。
- 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら完成！
沸騰してすぐに火を止めると寒天が溶け切らず失敗の原因に。
塩と酒で味付けしたきのこをレンチンして、潰した「だし寒天」をかければ、『出汁寒天お浸し』に！
厚揚げの上にのせれば『揚げ出し豆腐風』に！
だし寒天で作る「味噌汁」
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 小森隼（GENERATIONS）フワちゃん コットン
VTRゲスト：まいあんつ、ゆめちゃん、さきぽん
