【ヒルナンデス】ダッチオーブンで作る「柚子香るローストポーク」キャンプ料理レシピ

2020年10月30日放送の『ヒルナンデス!』は金曜3姉妹・久本&SHELLY&河北が本格キャンプ料理に挑戦!こちらのページではその中で紹介されたダッチオーブンで作る「柚子香るローストポーク」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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金曜3姉妹「キャンプ料理」に挑戦!

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ダッチオーブンで作る「柚子香るローストポーク」

ダッチオーブンで簡単オシャレ料理♪

材料

  1. 豚バラブロック 400g
  2. にんにく 4片
  3. 柚子 1個
  4. セロリ 1本
  5. じゃがいも 2個
  6. にんじん 1本
  7. 塩 適量
  8. こしょう 適量
  9. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 豚バラブロックに深さ2/3まで切り込みを入れる(2センチ間隔)
  2. 豚肉に塩コショウをふり、強めに揉みこむ。
  3. ニンニクは半分に切る。
  4. 柚子は5mmのスライスにする。
  5. 豚肉の切り込みにニンニクと柚子を差し込む。
  6. セロリは乱切りにする。じゃがいも・にんじんは大きめに切る。
  7. ダッチオーブンにセロリを入れる。
  8. セロリの上に豚肉をのせる。
  9. 豚肉の周りにじゃがいも・にんじんを置く。
  10. オリーブオイルをまわしかける。
  11. フタをして火にかける。
  12. ダッチオーブンの上に炭を置く。
  13. 火にかけて30分待つ。
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同じ日に紹介されたレシピ


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、久本雅美 陣内智則 SHELLY 河北麻友子 瀬戸利樹
ゲスト:橋本稜(スクールゾーン) 、3時のヒロイン

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