【ヒルナンデス】浜名ランチ「ロシアン豚巻き」サイコロレストラン

2020年9月3日放送の『ヒルナンデス!』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」!こちらのページではその中で紹介されたハルカラ・浜名ランチさんの「野菜たっぷり!ロシアン豚巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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サイコロレストラン「さっぱりヘルシー料理」

予算はサイコロの目次第!サイコロの目×100円で作る料理対決!料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります!

今日のテーマは「さっぱりヘルシー料理」!サイコロの目は「4」。ということで4×100円=400円!1人前400円の予算で料理を作ります(一般的な調味料は予算に含みません)。

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ロシアン豚巻き

和食:ハルカラ・浜名ランチさん
材料費:1人前166円

材料

(3人分)

  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 赤パプリカ 1/5個
  4. 豚バラ肉 200g
  5. カニカマ 2本
  6. 大葉 2枚
  7. キムチ 少々
  8. 乾燥小エビ 少々
  9. 塩 少々
  10. こしょう 少々
  11. 酒 大さじ2
  12. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [タレ]

  13. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  14. 酢 大さじ1
  15. ポン酢 小さじ1
  16. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  17. しょうが(チューブ) 小さじ2
  18. 炒りごま 少々

作り方

  1. キャベツをピーラーで千切りにする。
  2. 同様に玉ねぎ・赤パプリカもピーラーで薄切りにする。
  3. 豚バラ肉を広げ、キャベツ・玉ねぎ・パプリカをのせる。
  4. カニカマ・大葉・キムチ・乾燥小エビをそれぞれ置いて巻く。
  5. 耐熱皿に豚バラを並べ、塩コショウで下味を付ける。
  6. 酒をまわしかける。
  7. ラップをして電子レンジ(500W)で6分加熱する。
  8. 蒸しあがったら水分を捨てる。
  9. 「タレ」の材料を混ぜ合わせ、豚巻きにかけたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

▼ 前回の「サイコロレストラン」はこちら!


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
ゲスト:ぺこぱ
VTR出演:山内惠介、飯尾和樹(ずん)、別府ともひこ(エイトブリッジ)、浜名ランチ(ハルカラ)、加藤ナナ

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