【ヒルナンデス】お弁当&普段も使える!作り置きレシピ「にんじん胡麻マヨ炒め」(2019/3/8)

2019年3月8日放送の『ヒルナンデス!』は時短&作り置き!今すぐマネしたいお弁当レシピを紹介!こちらのページではその中で登場したにんじん胡麻マヨ炒めについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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時短&作り置き!今すぐマネしたいお弁当レシピ

作り置き弁当の達人、料理研究家スガさんの教えてくれた作り置きレシピ!

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にんじん胡麻マヨ炒め

保存期間:冷蔵5日、冷凍1ヶ月

作り置きのポイント
保存する容器をアルコールで除菌することでおかずが長持ちする

材料

(4人分)
にんじん 2本(150~200g×2本)
マヨネーズ 大さじ2

しょうゆ 小さじ4
砂糖 小さじ1
すりごま 大さじ4


作り方

1.ニンジンを3~5mm幅の細切りにする。

2.フライパンにニンジン・マヨネーズを入れ、フタをして弱めの中火にかける。

3.蒸気が立ったら、そのまま3~4分蒸し焼きにする。

4.フタを取り、かき混ぜて水分を飛ばす。

5.しょうゆ・砂糖・すりごまを加えて全体になじませる。

6.弱めの中火で1分ほど炒め、最後にザっと混ぜ合わせる。


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料理研究家スガさんの作り置き料理。とっても美味しそうでしたね♪

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、久本雅美 有吉弘行 河北麻友子 陣内智則 メイプル超合金
上田慎一郎 濱津隆之 松本伊代 前園真聖 岡井千聖

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