【ヒルナンデス】井上和香さんシンプルレシピ「時短大根と時短玉子のおでん」の作り方

2018年2月26日の『ヒルナンデス！』“シンプルレシピ”テーマはたった5分で作れる超簡単おでん。井上和香さんが教えてくれたのは「時短大根と時短玉子のおでん」。材料や作り方はこちら！

今日のテーマはたった5分で作れる超簡単おでん。

みちょぱこと池田美優ちゃんに教えてくれたのは、井上和香さん。

大根の火入れ・ゆで玉子作りは5分では難しい・・・でも！時短アイデアで大根・玉子入りのおでんに♪

（出典:http://www.ntv.co.jp/queen/）

【材料】

（4人分）
湯　1000cc
めんつゆ（3倍濃縮）120cc

［大根用］
大根　4㎝
湯　大さじ2
めんつゆ　大さじ2

［巾着玉子］
いなり用油揚げ　4枚
卵　4個

［市販のおでんの具材］
ちくわ　4本
はんぺん　1枚
がんもどき　4個
さつま揚げ　4枚
海老しんじょう　4個
結び昆布　4個
　などお好みで

【作り方】

１．鍋に湯・めんつゆを入れて火にかける（強火）

２．大根を半分に切って皮をむき、薄切りにする。

３．大根を耐熱ボウルに入れ、湯・めんつゆを入れ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱

４．いなり用油揚げに卵を割り入れ、楊枝でとめて「巾着玉子」を作る　→ 鍋に入れる

５．お好みの具材を全て鍋に入れる

６．鍋に③の大根を煮汁と一緒に加えて一煮立ちさせたら完成！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
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