【博士ちゃん】ゴルゴンゾーラ×餃子の皮「イタリアの香り漂う中華ピザ」の作り方|チーズ博士ちゃん

2021年3月20日放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』はチーズ博士ちゃんの定番チーズを使った超簡単レシピ!こちらのページではその中で紹介されたゴルゴンゾーラ&餃子の皮で作る「イタリアの香り漂う中華ピザ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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チーズ博士ちゃん「定番チーズの新常識チーズ」

子供博士こと“博士ちゃん”がサンドウィッチマン&芦田愛菜ちゃんに最強授業!

今日は”チーズ博士ちゃん蒲田優惟人(14歳)くんが登場!実は蒲田優惟人くん、映画やテレビなどにも出演する天才子役。そんな優惟人くん、プロのソムリエや料理人が受ける「チーズ検定」に中学生ながら見事合格したんだとか。

そんなチーズ博士ちゃんが今ドハマリしてるのが、スーパーで買える定番チーズを使った超簡単レシピ!ゴルゴンゾーラやモッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど定番チーズの食べ方とは!?サンドウィッチマンや愛菜ちゃんも大絶賛のチーズ料理が登場!さらに、料理するのがかなり難しい特別な製法で作られるため輸入も少ない「幻のチーズ」も登場!

イタリアの香り漂う中華ピザ

ゴルゴンゾーラ×餃子の皮で簡単!「イタリアンの香り漂う中華ピザ」♪

材料

  1. ゴルゴンゾーラチーズ
  2. くるみ
  3. 餃子の皮
  4. ハチミツ
ゴルゴンゾーラチーズ

世界三大ブルーチーズのひとつ。イタリアの代表的なチーズ。
なめらかで青カビの刺激が食欲をそそう。
ブルーチーズの起源:約2000年前、フランスの洞窟内でチーズに青カビが偶然生えていたところ、恐る恐る食べてみると美味しかった

作り方

  1. ゴルゴンゾーラチーズを厚さ1㎝にカットする。
  2. 餃子の皮の上にくるみ・チーズをのせる。
  3. オーブントースターで3分半焼く。
  4. お好みでハチミツをかけたら完成!
・焼くとゴルゴンゾーラ独特のにおいが少なくなり食べやすい
ゴルゴンゾーラチーズの塩味ハチミツのまろやかな甘さがマッチ!
じゃがバターのバターの代わりにゴルゴンゾーラチーズを使っても◎
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



テレビ朝日「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」
土曜日 18時56分~20時00分
出演:サンドウィッチマン、芦田愛菜

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