【グッとラック】「ごまだれ風味の 濃厚ロールレタス」ギャル曽根アレンジレシピ

2021年2月4日放送の『グッとラック!』は「今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!」。今回は『ごまだれ』を使った簡単アレンジ料理!こちらのページではその中で紹介された「ごまだれ風味の 濃厚ロールレタス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「ごまだれ」アレンジレシピ

ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!』のコーナー。

今日は「ごまだれ」を使ったアレンジレシピ!

ごまだれ風味の 濃厚ロールレタス

面倒な手間は不要!時短で激ウマ!「ごまだれロールレタス」♪

グッとラック ギャル曽根 定番アレンジレシピ ランチ 作り方 材料
(出典:https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/)

材料

(1人分)

  1. レタス 4枚
  2. 冷凍餃子 4個
  3. スライスチーズ 2枚
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    スープ

  5. ごまだれ 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. にんにくチューブ 小さじ1/2
  8. 水 200ml
肉ダネの代わりに餃子を使う → 野菜を包む手間なし&下味がすでに済んでいるため時短!
ごまドレッシングを使う場合でも同量でOK

作り方

  1. レタス(4枚)冷凍餃子(4個)をお皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  2. 半分に切ったスライスチーズで餃子を1つ包み、その上からさらにレタス(1枚)で包む。
  3. 【包み方】
    1.スライスチーズを半分に切り、餃子を包む。
    グッとラック ギャル曽根 定番アレンジレシピ ランチ 作り方 材料 餃子ロールレタス

    2.レタスの片側を折りたたむ。
    グッとラック ギャル曽根 定番アレンジレシピ ランチ 作り方 材料 餃子ロールレタス

    3.手前から奥へクルクルと転がして巻く。
    グッとラック ギャル曽根 定番アレンジレシピ ランチ 作り方 材料 餃子ロールレタス

    4.余ったレタスを中へギュッと押し込む。
    グッとラック ギャル曽根 定番アレンジレシピ ランチ 作り方 材料 餃子ロールレタス


  4. 鍋にごまだれ(大さじ2)ケチャップ(大さじ3)水(200ml)にんにくチューブ(小さじ1/2)を入れ、中火にかけながら混ぜ合わせる。
  5. 餃子ロールを並べ入れ、アルミホイルで落としブタをして中火で5分加熱する。
  6. 5分経ったらお皿に取り出し、残ったスープをかけて完成!

井上さんが言ってた通り、ロールキャベツとか、巻くのも肉ダネを作るのも“面倒”ってイメージがつきまといますよね。でも餃子を使えば肉ダネは解決!巻くのもキャベツよりレタスの方が火の通りが早いので便利。しかも巻きやすそうですね。ごまだれを使ったスープも美味しそう!気になるので作ってみます♪


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その他紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



TBS「グッとラック!」
月曜~金曜
出演:立川志らく、田村淳(ロンドンブーツ1号2号) 、国山ハセン(TBSアナウンサー) ノンスタ井上 伊沢拓司(QuizKnock代表) 木嶋真優(ヴァイオリニスト)高橋知典(弁護士) 他

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