【グッとラック】お餅で作る「簡単！中華おこわ」ギャル曽根アレンジレシピ

2021年1月7日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『切り餅』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介されたお餅で作る「簡単！中華おこわ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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「切り餅」アレンジレシピ
- お餅で作る「簡単！中華おこわ」
  - 材料
  - 作り方
- その他紹介されたレシピ

「切り餅」アレンジレシピ

ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。

今回は「切り餅」を使います！

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お餅で作る「簡単！中華おこわ」

もち米いらず！簡単「中華おこわ」♪

・もち米を使わず切り餅で代用！
・炊飯器に入れて炊くだけなので手間いらず！

（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）

材料

（1人分）

切り餅　2個
筑前煮（鶏肉入り）　150ｇ
お米　2合
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
しょうが　1かけ（千切り）
ごま油　小さじ1

作り方

切り餅（2個）は8等分に切る。
筑前煮（150ｇ）は食べやすい大きさに切る。
炊飯釜に洗ったお米（2合）めんつゆ（大さじ3）を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
千切りにしたしょうが（1かけ）・切り餅・筑前煮を加え、炊飯器のスイッチオン！
炊き上がったら、ごま油（小さじ1）を入れ、混ぜ合わせたら完成！

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その他紹介されたレシピ

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まとめ・感想

おこわって美味しいけど、もち米を買うのがちょっと抵抗ありますよね。買っても使い切れないのが目に見える…^^; でもお餅でできるなら安心♪ 今日のレシピは余った筑前煮を使っていたので、代わりに何を使うか考えないといけませんが…。ちなみに以前「世界一受けたい授業」という番組で“おかき”を使ったおこわのレシピを紹介していました。そちらは炊き込みご飯の素を使っていたので、今回のレシピも炊き込みご飯の素で代用してもいいかも！