【グッとラック】お餅で作る「簡単!中華おこわ」ギャル曽根アレンジレシピ

2021年1月7日放送の『グッとラック!』は「今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!」。今回は『切り餅』を使った簡単アレンジ料理!こちらのページではその中で紹介されたお餅で作る「簡単!中華おこわ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「切り餅」アレンジレシピ

ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!』のコーナー。

今回は「切り餅」を使います!

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お餅で作る「簡単!中華おこわ」

もち米いらず!簡単「中華おこわ」♪

・もち米を使わず切り餅で代用!
・炊飯器に入れて炊くだけなので手間いらず!

グッとラック ギャル曽根 定番アレンジレシピ ランチ 作り方 材料 おもち おこわ
(出典:https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/)

材料

(1人分)

  1. 切り餅 2個
  2. 筑前煮(鶏肉入り) 150g
  3. お米 2合
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. しょうが 1かけ(千切り)
  6. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 切り餅(2個)は8等分に切る。
  2. 筑前煮(150g)は食べやすい大きさに切る。
  3. 炊飯釜に洗ったお米(2合)めんつゆ(大さじ3)を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
  4. 千切りにしたしょうが(1かけ)・切り餅・筑前煮を加え、炊飯器のスイッチオン!
  5. 炊き上がったら、ごま油(小さじ1)を入れ、混ぜ合わせたら完成!
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その他紹介されたレシピ

まとめ・感想

おこわって美味しいけど、もち米を買うのがちょっと抵抗ありますよね。買っても使い切れないのが目に見える…^^; でもお餅でできるなら安心♪ 今日のレシピは余った筑前煮を使っていたので、代わりに何を使うか考えないといけませんが…。ちなみに以前「世界一受けたい授業」という番組で“おかき”を使ったおこわのレシピを紹介していました。そちらは炊き込みご飯の素を使っていたので、今回のレシピも炊き込みご飯の素で代用してもいいかも!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



TBS「グッとラック!」
月曜~金曜
出演:立川志らく、田村淳(ロンドンブーツ1号2号) 、国山ハセン(TBSアナウンサー) ノンスタ井上 伊沢拓司(QuizKnock代表) 木嶋真優(ヴァイオリニスト)高橋知典(弁護士) 他

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