2020年11月18日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回の定番商品は『プチッと鍋』。こちらのページではその中で紹介された「小籠包」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「プチッと鍋」アレンジレシピ
どの家庭にもよくある「コーンスープの素」や「コンビーフ」などの「定番商品」を、ギャル曽根さんに「簡単激ウマ料理」にアレンジしてもらう『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今週の定番商品は「プチッと鍋」！
小籠包
味付け不要！電子レンジ1つでできる！肉汁たっぷり「小籠包」！
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- プチッと鍋（濃厚白湯鍋） 1個
- 豚ひき肉 50g
- 長ねぎ 1/4本
- 油揚げ 1枚
- 水 70ml
- 餃子の皮（大判） 6枚
- キャベツ 4枚
作り方
- 長ねぎはみじん切りにする。
- 油揚げは細かく刻む。
- ポリ袋に豚ひき肉・長ねぎ・油揚げ・水・「プチッと鍋（濃厚白湯鍋）」を入れ、混ぜ合わせる。
- 餃子の皮を水に浸し、まな板の上に並べる。
- ポリ袋の下をハサミで切って絞り袋にし、餃子の皮の上に絞って肉ダネをのせ、包む。
- キャベツ（2枚）をちぎって耐熱皿に敷き、小籠包を並べる。
- 残りのキャベツ（2枚）を上にかぶせ、ふんわりラップをして電子レンジ（500W）で3分加熱したら完成！
ゼラチンの代わりに油揚げを使用！
油揚げの“スポンジ”が肉ダネの水分を留めてくれる
キャベツを蒸し器代わりに使う＆キャベツを敷くことで小籠包がお皿にくっつかない
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▼TBS「グッとラック！」
月曜～金曜
出演：立川志らく、田村淳（ロンドンブーツ1号2号) 、国山ハセン(TBSアナウンサー) 他
