【土曜はナニする】「しょうが増し増し 卵焼き」の作り方|しょうが増し増しレシピ

2024年2月10日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は体がポカポカ整う!しょうが増し増しレシピ。こちらのページではその中で紹介された「しょうが増し増し 卵焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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体がポカポカ整う しょうが増し増しレシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『体がポカポカ整う しょうが増し増しレシピ』!

教えてくれるのは、森島土紀子さん(トコさん)。この冬に超オススメの生姜を使った秘伝レシピを大公開!

しょうが増し増し 卵焼き

ありそうでなかった組み合わせ!?

土曜はナニする レシピ しょうが
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料
(2人分)
  1. 卵 2個
  2. はんぺん 1枚
  3. かに缶 50g
  4. しょうが(みじん切り)5g
  5. しょうがだしつゆ 大さじ1
  6. 油 適量

▼「しょうがだしつゆ」の作り方はこちら!

作り方
  1. はんぺん(1枚)はポリ袋に入れ、手でつぶす。
  2. ボウルに卵(2個)を溶き、つぶしたはんぺん・かに缶(50g)みじん切りのしょうが(5g)を加え、よくかき混ぜる。
  3. はんぺんを入れることで、ふんわり食感&かさ増しに!
  4. しょうがだしつゆ(大さじ1)を加え、さらに混ぜる。
  5. フライパンに油(適量)をひき、(3)の卵液を流し入れ、片面を焼く。
  6. お皿をかぶせてひっくり返し、反対側も焼く。
  7. 巻きすにのせ、丸太状に巻いたら完成!
    *ラップを使ってもOK
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レシピ本はこちら!

書籍名 : 体が整う とっておきのしょうがレシピ
金額 : 1,430円
著者 : 森島土紀子、監修:平柳要

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こちらの本では、アレンジ無限大の万能調味料やおかずの素から、名店「生姜料理 しょうが」の人気レシピまで、生姜をフル活用したレシピを紹介!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ) 白石美帆
ゲスト:インディアンス 中田花奈
コーナー出演:伊沢拓司 中西茂樹(なすなかにし)ねお 武田真治 峯岸みなみ 定本楓馬

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