【土曜はナニする】「かき氷そうめん」の作り方｜夏麺レシピ

2023年7月8日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は冷んやり夏麺レシピ。こちらのページではその中で紹介された「かき氷そうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

冷んやり夏麺レシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『冷んやり夏麺レシピ』！

教えてくれるのは、料理研究家・重信初江さん。

夏バテ＆面倒な調理とおさらば！ひんやり簡単！夏麺レシピ！豆乳ぶっかけうどん＆かき氷そうめん＆汁なしツナマヨサラダそばなどなど…秘密のレシピを大公開！

かき氷そうめん

ひんやりさわやか！トマト氷がシャリシャリ！

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

1. そうめん　1人前
2. きゅうり　適量
3. 焼き豚（市販）適量
4. トマト（凍らせる）1個
［タレ］
5. めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
6. 水　1/2カップ

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作り方

1. そうめん（1人前）を沸騰したお湯で茹でる。
2. きゅうり（適量）焼き豚（適量）は細切りにする。
3. そうめんに具材を盛り付け、水（1/2カップ）で薄めためんつゆ（大さじ2）をかける。
4. 凍らせたトマト（1個）をキッチンペーパーでつかみ、すりおろして（３）の上に山のように盛れば完成！
トマトは冷凍庫で一晩凍らせておくと◎

レシピ本はこちら！

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ ケンドーコバヤシ 八嶋智人 樋口日奈 デヴィ夫人 村上健志（フルーツポンチ） かじがや卓哉 寺島進 秋元真夏 市川知宏　ほか