【土曜はナニする】「納豆ドレッシング」の作り方|感動の納豆レシピ

2022年6月18日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は感動の納豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された「納豆ドレッシング」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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感動の納豆レシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『感動の納豆レシピ』!

教えてくれるのは、レシピ本「#感動の納豆レシピ」を出版。京都祇園で「納豆創作料理 夏豆」を営む納豆料理研究家・夏見奈央子さん。ねばねばキーマカレー&納豆餃子&ねばボナーラなど、簡単で美味すぎる納豆レシピが続々登場!

納豆ドレッシング

たった1分で完成!納豆の旨みを凝縮したドレッシング!

納豆×サラダ油 → 便秘解消の効果が期待

土曜はナニする 感動の納豆レシピ 万能食材 納豆創作料理 夏豆 夏見奈央子 ドレッシング
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料

(1人分)

  1. 小粒納豆 2パック
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. サラダ油 100ml
  4. 醤油 50ml
  5. 酢 25ml
  6. 砂糖 大さじ1
  7. うま味調味料 小さじ1
  8. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    【サラダの具材】

  9. 豚肉(薄切り)35g
  10. ブロッコリー 1/2株
  11. 白いりごま 適量

作り方

  1. 玉ねぎ(1/2個)は半月切りにする。
  2. ミキサーに納豆(2パック)玉ねぎを入れる。
  3. サラダ油(100ml)醤油(50ml)酢(25ml)砂糖(大さじ1)うま味調味料(小さじ1)を加える。
  4. 納豆のつぶつぶ感がなくなるまで混ぜ合わせたら、納豆ドレッシングの完成。
  5. ブロッコリー・豚しゃぶの上にかけたらサラダの出来上がり♪
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レシピ本はこちら!

書籍名 : 納豆がもっと好きになる #感動の納豆レシピ
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 夏見奈央子

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関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ 和牛 朝日奈央 河野純喜(JO1) お見送り芸人しんいち 伊沢拓司 タイムマシーン3号 伊藤寧々 おのののか 板野友美 浅香航大

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