【土曜はナニする】料理研究家・ジョーさん「サーモンの塩昆布漬け」の作り方

2020年6月20日放送の『土曜はナニする!?』は料理研究家・ジョーさん。の簡単手抜き料理。こちらのページではその中で紹介された「サーモンの塩昆布漬け」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理研究家・ジョーさんの簡単手抜き料理

今日の「予約が取れない10分ティーチャー」はSNSで話題の爆速!極うまレシピ。教えてくれるのは、Twitterのフォロワー数 約22万人、SNSでバズりまくりの料理研究家・ジョーさん。手間を極限までカット!ガチでおいしい「簡単手抜き料理」を披露!

サーモンの塩昆布漬け

イクラみたいな濃厚なうま味がする!?「サーモンの塩昆布漬け」♪

材料

  1. サーモン(刺身) 150g
  2. 塩昆布 20g

作り方

  1. 密閉袋(ジップロック)にサーモンを入れる。
  2. 塩昆布(20g)を入れ、全体にまぶす。
  3. できるだけ空気を出し、真空状態にする。
  4. 冷蔵庫に入れ、20分寝かす。
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まとめ・感想


レシピ本はこちら!

書籍名 : めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品
金額 : 1,485円(税込)

Twitterでバズりまくりの人気料理家・ジョーさん。考案の未公開レシピを一冊にまとめました!

「今日は自炊ムリ…。でも買いたくない。外食は飽きたという人を応援する一冊。材料放り込むだけ手羽先カレー・甘さがたまらないコーンビーフとトマトジュースのハッシュドビーフ・ヘルシーなのに美味しいささみの大葉チーズ焼き・崩して食べると絶品アボカドと厚切りベーコンの炊き込みごはんなど、とてつもなく美味しいのに料理の「嫌だ」を解決するレシピ本です♪

ジョーさん
料理研究家。1988年生まれ。食の企画会社にて勤務後、独立。ブラック企業での勤務経験もあり。
(出典:楽天ブックス

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関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆、ケンドーコバヤシ、平祐奈、ゆうたろう、デヴィ夫人、斉藤慎二(ジャングルポケット)、太田博久(ジャングルポケット)、赤楚衛二、水上京香

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