2026年6月5日放送の『DayDay』『DayDay』で紹介された高野豆腐で作る「かりんとう」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
肥満予防に効果！？高野豆腐
夏に注目！意外な豆腐パワー！肥満予防に効果！？高野豆腐
今年、高野豆腐に関する驚きの研究結果が。高野豆腐のたんぱく質を摂ると腸内細菌が反応し、”痩せホルモン”が増えるんだそう。その痩せホルモンが脂肪細胞や肝臓に届き、脂肪の燃焼を助けてくれることがわかったんだとか。つまり、高野豆腐を食べると肥満や脂肪肝を予防する可能性が。
高野豆腐で作る「かりんとう」
材料
- 高野豆腐 2枚
- 薄力粉 大さじ1
- 黒糖 50ｇ
- 水 大さじ1
- 黒いりごま 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 高野豆腐（2枚）は10分ほど水に浸して戻し、水気を切って細長く切る。
- 薄力粉（大さじ1）をまぶす。
- 170℃の油でカリッとするまで2～3分ほど揚げる。
- フライパンに黒糖（50ｇ）水（大さじ1）を入れて火にかけ、溶かす。
- 揚げた高野豆腐を加え、絡ませる。
- 仕上げに黒ゴマ（大さじ1）をまぶし、冷ましたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月5日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）小木博明(おぎやはぎ) 野呂佳代 大門小百合
