2025年10月16日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「南野陽子の今晩“すぐマネ”料理」。こちらのページではその中で紹介された「揚げ出し風豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
南野陽子の今晩“すぐマネ”料理
今日の亜希のざっくりキッチンは、「南野陽子の今晩“すぐマネ”料理」！南野陽子の今晩“すぐマネ”料理
揚げ出し風豆腐
火も油も使わない！天かすとめんつゆで揚げ出し豆腐
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- 万能ねぎ（小口切り）大さじ1
- 大葉 2枚
- 天かす 大さじ2
- めんつゆ 小さじ2
- みょうが 適量
- おろししょうが 適量
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 豆腐（1/2丁）を耐熱皿に入れ、電子レンジ（600ｗ）で1分ほど加熱する。ほんのり温まったら、水気を切る。
- 大葉（2枚）みょうが（適量）は細かく切る。
- （１）の豆腐の上に大葉・みょうが・天かす（大さじ2）をのせる。
- めんつゆ（小さじ2）をかける。お好みでしょうが・七味唐辛子をのせたら完成！
豆腐の食感が悪くならないよう、レンジ加熱は豆腐が温まる程度に！
“揚げ出し”部分は天かすで時短！
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 他
ゲスト：南野陽子
