2023年12月17日放送の『男子ごはん』、テーマは冬のアレンジ麺。こちらのページではその中で紹介された「簡単チーズ和えうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
冬のアレンジ麺
今日のテーマは冬のアレンジ麺！
冷凍うどんを使った「簡単チーズ和えうどん」と「さっぱり煮干し中華そば」を作る！さらに心平ちゃんが年越しそばにオススメと推す「タイしゃぶそば」作りにもチャレンジ！
簡単チーズ和えうどん
電子レンジだけで作れる！簡単チーズ和えうどん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- うどん（冷凍）1玉
- 水 100cc
- 白だし 大さじ1.5
- 片栗粉 小さじ1
- ピザ用チーズ 25ｇ
- ふりかけ（のりたま／市販品）大さじ1/2
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 水（100cc）に白だし（大さじ1.5）片栗粉（小さじ1）ピザ用チーズ（25ｇ）を入れる。
- 冷凍うどん（1玉）は袋のまま電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
- 丼に（２）のうどんを入れ、（１）を加える。
- ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
- チーズを溶かすように混ぜ合わせ、ふりかけ（大さじ1/2）をふったら完成！
![今日はまかせて！ 栗原心平のはじめてのおうちごはん 火加減・材料がパッとわかる！ [ 栗原 心平 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5976/9784778035976_1_3.jpg?_ex=128x128)
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「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一 栗原心平
