【男子ごはん】「春の和定食 2023」レシピまとめ

2023年3月5日放送の『男子ごはん』、テーマは春の和定食 2023。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！

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春の和定食 2023

今日のテーマは、魚から山菜まで味わう！春の和定食 2023！「サワラの唐揚げ」「アスパラガスの出汁びたし」「たけのことふきのとうの炒め煮」「うるいのサッと煮汁」の計4品を作ります！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

外はサクサク！中はジューシー！

↓ 材料・作り方はこちら！

茹で時間を守って食感重視！

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ほろにが＆白みそで絶品おかず

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食感を楽しむ（秘）テクニック！

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上下のプレートで圧力をかけ、つぶしながら焼く。
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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一栗原心平