【男子ごはん】「旬の豆を美味しく食べよう」レシピまとめ

2022年5月22日放送の『男子ごはん』、テーマは旬の豆を美味しく食べよう。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

[PR]

旬の豆を美味しく食べよう

今日のテーマは旬の豆を美味しく食べよう!「枝豆のピリ辛炒め」「スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ」「空豆とベーコンの和風だしパスタ」のレシピと、おいしい枝豆、スナップエンドウ、空豆の見分け方を紹介!また、枝豆を塩ゆでする際のポイントも解説します!

男子ごはん 豆料理 旬の豆を美味しく食べよう
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたレシピ

枝豆のピリ辛炒め

にんにくの風味に一味唐辛子を効かせた!枝豆のピリ辛炒め!

↓ 材料・作り方はこちら!

スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ

見た目も華やかなさっぱりジュレで仕上げた!スナップえんどうと塩サバのレモンジュレ!

↓ 材料・作り方はこちら!

空豆とベーコンの和風だしパスタ

細かく刻んだ具材がパスタソースと◎!空豆とベーコンの和風だしパスタ!

↓ 材料・作り方はこちら!

[PR]

▼ 裏トークで紹介された「変わり種コロッケ」はこちら!

商品名 : セサミンたっぷり黒胡麻きなこコロッケ
金額 : 150円

秘伝の配合できなこと黒胡麻を油で練り込み、さらに衣にも黒胡麻を使用。おやつ感覚で楽しめる。


商品名 : 自然薯コロッケ
金額 : 1,296円(5個入り)

すりおろした自然薯の生地に、実のむかごも練り込むことで、風味と食感が強調されたこだわりの一品。


商品名 : ずわいがにたっぷりコロッケ
金額 : 350円

ズワイガニが1個に25g入っており、カニの身をじゃがいもで包みこむことでカニを存分に味わえる。


「男子ごはん」のレシピ本

「男子ごはん」レシピ本の購入
  1. 楽天市場で探す
  2. Amazonで探す
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

『男子ごはん』その他の記事はこちら↓


テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平

タイトルとURLをコピーしました