【男子ごはん】アレンジ冷やし中華レシピまとめ~カッペリーニ・黒酢タレ・豆乳煮干し!

2019年5月25日放送の『男子ごはん』、テーマは「アレンジ冷やし中華」。トマトのカッペリーニ風冷やし中華、豆乳煮干し冷やし、黒酢冷やし中華など、絶品アレンジ冷やし中華が登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!



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アレンジ冷やし中華

まだ5月なのに外はまるで夏…。ということで今週はそんな暑さにちょうどいいテーマ、冷やし中華

でも「冷やし中華」といえばいつも同じ食べ方でマンネリ化してきますよね…。そこで今回は心平ちゃんが新たな冷やし中華を追求する「アレンジ冷やし中華」企画!

トマトのカッペリーニ風冷やし中華、豆乳煮干し冷やし、黒酢冷やし中華など、絶品アレンジ冷やし中華を3品紹介!

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 アレンジ冷やし中華
(出典:番組HP

紹介されたメニュー

トマトのカッペリーニ風冷やし中華

まるでイタリアン!パスタの代わりに中華麺を使ったカッペリーニ風。
フルーツトマトの旨みを存分に!

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】アレンジ冷やし中華「トマトのカッペリーニ風冷やし中華」の作り方(2019/5/25)
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黒酢冷やし中華

コクのある黒酢タレにコーンとカリカリベーコンをを合わせました♪

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】アレンジ冷やし中華「黒酢冷やし中華」の作り方
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豆乳煮干し冷やし中華

煮干しをスープ&トッピングに!最後に煮干しせんべいをのせます♪

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】アレンジ冷やし中華「豆乳煮干し冷やし中華」の作り方
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紹介された「こんにゃくアイス」気になりますね!

「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!

書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)

身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!

掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。



テレビ大阪「男子ごはん
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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