2023年5月26日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「レンジで一発！カレーうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！
教えてくれるのは山本ゆりさん♪
レンジで一発！カレーうどん
暑い日でもボウルと電子レンジで簡単に作れるカレーうどん！
材料
- 冷凍うどん 1玉
- カレールウ 1片（20ｇ）
- 豚バラ肉（薄切り）50ｇ
- 玉ねぎ 30ｇ
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- 水 200ml
- 長ねぎ（薄切り）適量
- 七味唐辛子 適量
- 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1＋水 大さじ1
![syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4383/9784299004383_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 玉ねぎ（30ｇ）は繊維に沿って薄切りにする。
- 豚バラ肉（50ｇ）は食べやすい長さに切る。
- 耐熱ボウルに豚肉、玉ねぎ、カレールウ（1片）冷凍うどん（1玉）の順に入れる。
- 水（200ml）めんつゆ（大さじ2）を加える。
- 両端を開けるようにラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で6分加熱する。
- レンチンが終わったら、熱いうちに水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
- 器に盛り、長ねぎをのせる。七味唐辛子をふって完成！
番組のレシピ本はこちら！
レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
金額 ： 950円
金額 ： 950円
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
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番組で使っているキッチングッズ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓
▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）
