2022年4月29日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「コクうま豚バラカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！
教えてくれるのは山本ゆりさん♪
DAIGOのリクエスト：カレー
コクうま豚バラカレー
炒めない！煮込まない！材料とカレールーを一緒に入れてチンするだけ！その日、食べたい分だけ作れる！
材料
（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個（100ｇ）
- 豚バラ肉（薄切り）100ｇ
- カレールウ（固形）2片
- 水 250ml
- ケチャップ 大さじ1/2
- ウスターソース 大さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/4（チューブだと2㎝）
- おろししょうが 小さじ1/4（チューブだと2㎝）
- ごはん 400ｇ
![syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4383/9784299004383_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 玉ねぎ（1/2個）は繊維に逆らって、できるだけ薄切りにする。
- 豚バラ肉（100ｇ）は3cmくらいの長さに切る。
- 大きめの耐熱ボウルに玉ねぎ・豚肉・カレールウ（2片）水（250ml）ケチャップ（大さじ1/2）ウスターソース（大さじ1/2）おろしにんにく（小さじ1/4）おろししょうが（小さじ1/4）を加える。
- 両端を開けるようにラップをかけ、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
- レンジから取り出し、よく混ぜる。
- ご飯と一緒に盛り付ければ完成！
カレールウは焦げやすいので水に沈めておく。
10分加熱後、よく混ぜてもシャバシャバの場合は、ラップをはずして再加熱。水分が少ない場合はお湯を足す。
追記（2022/6/24）
▼ 2022年6月24日に紹介されたレンチンカレー「濃厚トマトチキンカレー」はこちら！
同じ日に紹介されたレシピ
山本ゆりさんのレシピ本
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『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓
▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）
