【キャスト】コンロひとつ！包丁も使わない「アクアパッツァ」（2019/3/27）

2019年3月27日放送の『キャスト』はコンロひとつで簡単＆おいしい！ワンコンロレシピ。こちらのページではその中で紹介されたアクアパッツァについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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コンロひとつで簡単＆おいしい！ワンコンロレシピ

オシャレなアクアパッツァもワンコンロで作れます！

材料

（2人前）
タイの切り身　2切れ
アサリの水煮缶　1缶
まいたけ　50ｇ
ミニトマト　6個
ブロッコリー　100ｇ

オリーブオイル　大さじ1
ニンニク（チューブ）　小さじ1
白ワイン　50cc
塩　小さじ1/2
粗挽きコショウ　適量
ローズマリー　適量
バジル　適量
水　適量

＊タイの代わりにサワラやヒラメでもOK！

作り方

１．深めのフライパンにオリーブオイルを引き、鯛の切り身・チューブのニンニクを入れ、火にかける。

２．アサリの水煮缶を汁ごと加える。

POINT：アサリは缶詰を使うことで簡単！

３．まいたけ・ミニトマト・ブロッコリーを入れる。

POINT：ブロッコリーはキッチンバサミを使うことで包丁いらず！

４．白ワイン・塩・粗挽きコショウ・ローズマリー・バジルを入れる。

５．水を具材がヒタヒタになる程度入れる。

６．沸騰してから中火で5分煮る。

書籍名： 包丁まな板ボウル必要なしコンロ１つで自炊Lesson
金額： 1296円

ひとり暮らしで、これから料理を始める人はもちろん、老若男女にオススメ！

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▼ABC朝日放送「キャスト」
月曜～金曜 16時58分～17時53分、18時15分～19時00分
出演者：上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる他