2025年10月14日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は好きなみそ汁の具ベストテン！こちらのページではその中で紹介された乾燥マッシュポテトで作る「マッシュポテトのみそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「好きなみそ汁の具ベストテン」
定番みそ汁が激変！ランクインした超人気具材が生まれ変わる簡単旨ワザ連発！日本全国まだ知らない！驚きのご当地みそ汁でプチ旅気分！余ったみそ汁が奇跡のごちそうに！？達人直伝のリメイク術大公開！
乾燥マッシュポテトで作るじゃがいも味噌汁
茹でるのに時間がかかるじゃがいもは市販のマッシュポテトのもとで代用！
レシピを教えてくれたのは、スープ作家の有賀薫さん（≫ レシピ本はこちら！）。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 乾燥マッシュポテト（マッシュポテトのもと）50ｇ
- お湯 150ml
- だし 350ml
- みそ 大さじ2 ＊みその塩分により調整
- こしょう 少々（お好みで）
![有賀薫 私のおいしい味噌汁 [ 有賀 薫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4505/9784405094505_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ボウルに乾燥マッシュポテト（50ｇ）を入れ、お湯（150ml）を少しずつ素ぞ儀、固めのマッシュポテトを作る。
- マッシュポテトを丸めてお椀に入れる。
- 鍋にだし（350ml）を入れて温め、味噌（大さじ2）を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
- （３）の味噌汁を（２）のマッシュポテトの周囲から注ぐ。お好みでこしょうをふったら完成！
有賀薫さんのレシピ本はこちら！
![帰り遅いけどこんなスープなら作れそう 1、2人分からすぐ作れる毎日レシピ [ 有賀薫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0491/9784866510491.jpg?_ex=128x128)
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：島崎和歌子、高橋茂雄（サバンナ）
