2025年7月1日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は今さら聞けない!料理が変わる“切り方”術。こちらのページではその中で紹介されたキッチンバサミで作る「にら棒餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「今さら聞けない!料理が変わる“切り方”術」
肉も魚もお野菜も！こんなに便利！キッチンバサミ！キッチンバサミで作るレシピを紹介！
キッチンバサミで作る「にら棒餃子」
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 豚ひき肉 150g
- ニラ 1/3ワ
- 塩 小さじ1/3
- ごま油 小さじ1
- 春巻きの皮（小）4枚
- サラダ油 大さじ1
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作り方
- シンクでニラ（1/3ワ）をキッチンバサミで3等分にする。端を輪ゴムでしばり、ボウルに入れて洗い、キッチンペーパーで水気をふく。
- ポリ袋に豚ひき肉（150g）を入れ、ニラをキッチンバサミで細かく刻んで入れる。
- 塩・ごま油を入れ、よくもんで混ぜ合わせる。
- 袋の端をキッチンバサミで切り、春巻きの皮に絞り出して巻く。
- サラダ油をひいたフライパンのふちに並べ、中火で片面3分ずつ焼いたら完成！
水洗いした野菜をまな板で切ると、まな板がビシャビシャになってしまう…そういうときは、キッチンバサミでカット！
フライパンの縁を使うと少量の油で揚げ焼きにできる
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：新納慎也，坂下千里子
