【あさイチ】「キウイドレッシングのトマトサラダ」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2023/7/19）

2023年7月19日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「キウイドレッシングのトマトサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

キウイドレッシングのトマトサラダ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・井澤由美子さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. ミニトマト　6個
2. キウイドレッシング　大さじ2

･･････････････････

［キウイドレッシング］
3. キウイ（黄）1個
4. 塩こうじ　小さじ2
5. オリーブオイル　小さじ2
6. 酢　大さじ1

作り方

1. キウイドレッシング作り
   キウイ（1個）を半分に切り、スプーンで果肉をくり抜いて大きめの密閉容器に入れる。塩こうじ（小さじ2）オリーブオイル（小さじ2）酢（大さじ1）を加え、フタをして振り混ぜる。
冷蔵庫で1週間保存可能
2. ミニトマト（6個）はヘタを除き、横半分に切お皿に並べる。
3. トマトにキウイドレッシング（大さじ2）をかけたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：川村エミコ、シーラ・クリフ