2023年5月2日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「セロリの浅漬け」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
セロリの浅漬け
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・瀬尾幸子さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- セロリ（太い軸）2本分
- 水 400ml
- 塩 8ｇ
- しょうゆ 少々
- ごま油 少々
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作り方
- セロリ（2本分）は4～5㎝長さ・1㎝幅の棒状に切る。
（筋が気になる方は斜め薄切りに） - 保存容器に水（400ml）を入れ、塩（8ｇ）を加えて溶かす。
- セロリを加え、フタをして一晩置く。
- お皿に盛り、しょうゆ・ごま油をかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：大沢あかね・こがけん
