【あさイチ】「具だくさん白和え」の作り方|みんな!ゴハンだよ(2022/9/22)

2022年9月22日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「具だくさん白和え」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

具だくさん白和え

はちみつでコクアップ!具だくさん白和え♪

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・角田真秀さん。

あさイチ みんな!ゴハンだよ 作り方 材料 レシピ 豚汁 白和え
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2~3人分)

  1. 木綿豆腐 1/2丁(200g)
  2. にんじん 30g
  3. ごぼう 20g
  4. こんにゃく 60g
  5. ツナ缶(油漬け)1缶(70g)
  6. 練りごま 大さじ1
  7. はちみつ 小さじ1
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 木綿豆腐(1/2丁)はキッチンペーパーで包み、30分ほど置いて水切りする。
  2. にんじん(30g)は5㎝長さの細切りにする。ごぼう(20g)は4㎝長さの千切りにする。こんにゃく(60g)は手でちぎる。
  3. 同じ時間で茹であげられる切り方に!
  4. にんじん・ごぼう・こんにゃくは塩(小さじ2)を入れたお湯(500ml)で約1分茹でる。
  5. ボウルに練りごま(大さじ1)はちみつ(小さじ1)を入れ、混ぜ合わせる。
  6. はちみつでコク&ツヤUP!
  7. に水切りした豆腐を加え、よく混ぜ合わせる。
  8. 茹でたにんじん・ごぼう・こんにゃく、油切りをしたツナ缶(1缶)を加え、全体を和える。
  9. 仕上げにお好みでごま油(適量)を回しかけたら完成!
お好みでしょうゆを加えても◎
スポンサーリンク

同じ日に紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:西川貴教

タイトルとURLをコピーしました