【あさイチ】「万能ヨーグルトだしの炊き込みご飯」の作り方｜ツイQ楽ワザ「ヨーグルト」

2022年9月20日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はヨーグルトを特集！こちらのページではその中で紹介された「万能ヨーグルトだしの炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「ヨーグルト」

おいしくて健康的なヨーグルト。朝食のお供だけではもったいない！「機能性ヨーグルト」とは！？ヨーグルトはいつどうやって食べるのがいい？ さらに、料理にも使える！ヨーグルトの絶品ソース＆万能だし！

万能ヨーグルトだしの炊き込みご飯

<あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ ヨーグルト ホットオレンジジンジャーヨーグルトだし 炊き込みごはんspan class=”fz-14px” style=”color: #888888;”>（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

  1. 豚バラ肉（薄切り）100ｇ
  2. しいたけ　100ｇ
  3. えのきだけ　100ｇ
  4. しめじ　100ｇ
  5. 米　2カップ（400ml）
  6. 水　1.5カップ
  7. 顆粒だしの素（和風）4ｇ

    8. ･･････････････････
    ［ヨーグルトの万能だし］

  8. プレーンヨーグルト（無糖）100ｇ
  9. 顆粒だしの素　4ｇ
  10. 塩　4ｇ

作り方

  1. 炊飯器にヨーグルト・顆粒だしの素・塩を入れて混ぜ合わせる。
    水を加えて合わせだしを作る。
  2. 洗った米を水を切って入れ、平らにならす。
  3. えのきだけ・しめじは石づきをとり半分に切る。しいたけは石づきをとり４等分に切る。
  4. 豚バラ肉を６等分（食べやすいサイズ）に切り、（３）と一緒にフライパンに入れる。
  5. （４）に顆粒だしの素を入れて中火で炒める。
  6. 火が通ったら（２）の炊飯器に入れて炊く。炊き上がったら混ぜ合わせて完成。
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月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：前田公輝

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