【あさイチ】「高野豆腐のスティックケーキ」の作り方｜ツイQ楽ワザ「ヨーグルト」

2022年9月20日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はヨーグルトを特集！こちらのページではその中で紹介された「「高野豆腐のスティックケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「ヨーグルト」

おいしくて健康的なヨーグルト。朝食のお供だけではもったいない！「機能性ヨーグルト」とは！？ヨーグルトはいつどうやって食べるのがいい？ さらに、料理にも使える！ヨーグルトの絶品ソース＆万能だし！

「高野豆腐のスティックケーキ

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ ヨーグルト 乾物 高野豆腐
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（1人分）

  1. プレーンヨーグルト（無糖）60ｇ
  2. はちみつ　15ｇ
  3. バニラエッセンス　少々
  4. 高野豆腐　1枚
  5. バター（食塩不使用）15ｇ

作り方

  1. よくかき混ぜたヨーグルト（60ｇ）はちみつ（15ｇ）を混ぜ合わせ、バニラエッセンスを1滴加える。
    2. ヨーグルトは使う前によくかき混ぜる！
    （ヨーグルトをきちんとかき混ぜて均一にしないと乾物がちゃんと戻らない時が）
  2. ボウルなどに高野豆腐（1枚）を入れ、全体を覆うようにして（１）に漬け、冷蔵庫で８時間戻す。
  3. 高野豆腐を戻したら冷蔵庫から取り出し、ヨーグルトを絞らずに３等分に切る。
  4. フライパンにバター（15ｇ）を溶かし、弱火で全面を焼く。
    ＊油跳ねに注意！
  5. 中まで火が通れば完成！
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月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：前田公輝

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