【あさイチ】「抹茶ティラミス」の作り方/みんなでシェア旅「京都」

2021年7月15日放送のNHK『あさイチ』はみんなでシェア旅「京都」。こちらのページではその中で紹介された抹茶を使った夏レシピ「抹茶ティラミス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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みんなでシェア旅「京都」

今日のみんなでシェア旅は「“癒やし”の京都」!集中力アップ&リラックス「抹茶の夏レシピ」を紹介♪

抹茶ティラミス

あさイチ 作り方 材料 レシピ みんなのシェア旅 京都 抹茶ティラミス
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(4人分)

  1. 抹茶(液体用)大さじ1
  2. 抹茶(粉末用)適量
  3. マスカルポーネチーズ 100g
  4. 生クリーム 200ml
  5. いちご 適量(季節の果物でも◎)
  6. お湯 200ml
  7. 砂糖 小さじ1
  8. カステラ 適量

作り方

  1. カステラを詰めやすいサイズにカットし、容器の底に敷き詰める。
  2. 抹茶(大さじ1)と60℃のお湯(200ml)でたてた抹茶をカステラに染み込ませる。
  3. カットしたイチゴを容器の側面に張り付けるようにのせる。
  4. 生クリーム(200ml)を泡立て、マスカルポーネチーズ(100g)砂糖(小さじ1)を加えてよく混ぜる。
  5. クリームをのせて冷やし、茶こしを使って抹茶の粉末をふりかけたら完成!
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その他紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:平野ノラ

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