2021年6月16日放送のNHK『あさイチ』は教えて名店さん「極上焼きギョーザ」の作り方。こちらのページではその中で紹介された名店のタレ「酢こしょう」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
教えて名店さん「極上焼きギョーザ」の作り方
行列のできる名店の味はどうしてこんなにも違うのか！？人気の名店には名店たる理由があるはず。そこで、「門外不出のレシピ」に迫り、家庭で実現させるレシピとワザを大胆公開！今回のテーマは「焼き餃子」！こだわりのあん・皮・たれの作り方、余ったギョーザで作るサイドメニューまで完全保存版！
名店のタレ「酢こしょう」
餃子本来の味を活かすには「酢コショウ」がオススメ！
＊しょうゆなどで下味がしっかりついたギョウザにオススメです♪
材料
- 酢 大さじ1.5
- こしょう 10振り
作り方
- お皿にお酢（大さじ1.5）を入れる。
- こしょうをたっぷり（10振り）ふりかけたら完成。
その他紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：いとうあさこ
