2025年5月31日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、静岡県の「掛川抹茶」。掛川抹茶を使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
静岡「掛川抹茶」
今日の食材はお茶どころ静岡で鮮やかな緑と爽やかな渋みとうまみたっぷりの掛川抹茶！抹茶を使った定番のスイーツから驚き抹茶アレンジレシピ、茶葉天ぷら＆ギョーザも！
「掛川抹茶」とは
「掛川抹茶」は、掛川産の一番茶を使用して作られたお抹茶。特徴は味わい。掛川産の一番茶は、風味豊かで深い味わいが。口に含んだ瞬間に豊かな香りが広がり、まろやかな甘みが舌に広がります。
きめ細やかな粉末に仕上げられているため、ホットでも冷水でも美味しく飲むことができます。
「掛川抹茶」を使ったレシピ
掛川茶の新芽と新じゃがの天ぷら 抹茶塩添え
↓ 材料・作り方はこちら！
掛川抹茶餃子
↓ 材料・作り方はこちら！
掛川抹茶ショートケーキ
↓ 材料・作り方はこちら！
掛川抹茶の魚介スープカレー
↓ 材料・作り方はこちら！
「掛川抹茶」のお取り寄せ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：川田裕美
