2021年6月12日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県たつの市の「若摘み山椒「ぴりはりま」」。こちらのページではその中で紹介された『ガーリックチーズフランス』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
若摘み山椒「ぴりはりま」
今日の食材は兵庫県たつの市の若摘み山椒「ぴりはりま」！（≫ 「ぴりはりま」とは？）
ガーリックチーズフランス
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- フランスパン 1本
- ピザ用チーズ 40ｇ
- ぴりはりま 2ｇ
- バター 50ｇ
- にんにく 1片
- パセリ 1/2本
･･････････････････
［ガーリックバター］
作り方
- ガーリックバター作り。バター（50ｇ）は常温に戻しておく。にんにく（1片）はすりおろす。パセリ（1/2本）はみじん切りにして水気を絞る。
- ボウルにバターを入れてよく練り、にんにく・パセリを加えて全体になじむように混ぜたら「ガーリックバター」の完成。
- フランスパン（1本）を15cmほどに切り、さらに縦1/4に切る。
- パンにガーリックバターを塗り、ピザ用チーズをのせる。
- ぴりはりまをのせ、トースターで焼けば完成！
「実山椒」のお取り寄せ
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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：朝日奈央
