2025年12月7日放送の『相葉マナブ』はマナブ！味噌づくり。こちらのページではその中で紹介された「味噌バターコーンラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！味噌づくり
今日は、毎年恒例となった「マナブ！味噌づくり！」今年はゲストの松倉海斗くんが味噌づくりに初挑戦！
昨年仕込んだ味噌の出来栄えを確認し、来年の味噌の仕込みへ！さらに、完成した味噌を使った絶品料理を和食の巨匠から教わります！
味噌バターコーンラーメン
レシピを教えてくれたのは、東京・日本橋にある「日本橋ゆかり」の3代目、野永 喜三夫さん（≫ お店の情報はこちら）
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 味噌ラーメン（市販・乾麺）2人分
- コーンポタージュ 300ml
- 牛乳 200ml
- 水 400ml
- 味噌 20ｇ
- 片栗粉 大さじ1.5
- ミックス野菜（にんじん・キャベツ・もやし・玉ねぎ）150ｇ
- とろけるチーズ（生食用）30ｇ
- ホールコーン 50ｇ
- バター 20ｇ
- 黒こしょう 適量
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 鍋に味噌（20ｇ）味噌ラーメン付属の粉末スープ・片栗粉（大さじ1.5）を入れる。
- 少しずつ混ぜながら、水（400ml）牛乳（200ml）コーンポタージュ（300ml）を加える。
- 中火にかけ、スープが温まったら、ミックス野菜（150ｇ）を加え、5分ほど煮る。
- 別の鍋にお湯を沸かし、インスタント麺を表示時間通りゆでる。
- 麺が茹で上がったら器に盛り、スープをかける。ホールコーン・バターをのせ、とろけるチーズを散らす。粗びき黒こしょうを振って完成！
レシピを教えてくれたお店
日本橋ゆかり
住所：東京都中央区日本橋3-2-14 ＫＮビル１Ｆ
電話番号：03-3271-3436
URL：http://nihonbashi-yukari.com
電話番号：03-3271-3436
URL：http://nihonbashi-yukari.com
![使えるきのこレシピ 旨み、食感、色、香り。持ち味を活かす和・洋・中104品 [ 野永 喜三夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2584/9784388062584.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介されたレシピ
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番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君
ゲスト：松倉海斗（Travis Japan）
