2025年9月28日放送の『相葉マナブ』は、そうめん-1グランプリを開催！こちらのページではその中で紹介された「魚介マヨつけ汁のそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
そうめん-1グランプリ
「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介する「そうめん-1グランプリ」！
ルールは勝ち抜き方式。現在12勝中の「オランダそうめん」に勝つことはできるのか！？
魚介マヨつけ汁のそうめん
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 赤えび 2尾
- タラ 1切れ（80ｇ）
- あさり 90ｇ ＊殻付き、加熱処理済みのもの
- じゃがいも 1個
- にんにく 1片
- マヨネーズ 大さじ3
- 顆粒だし（和風）小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 水 300ml
- 黒こしょう（粗びき）適量
作り方
- じゃがいも（1個）は皮をむいて1cm程度の角切りにし、下茹でをしておく。
- にんにく（1片）は皮をむいて芯を取り、すりおろす。
- 水（300ml）を沸騰させ、おろしにんにく・塩（小さじ1/2）赤エビ（2尾）タラ（1切れ）を入れ、中火で5分煮る。
- 赤エビ・タラを取り出し、赤エビの殻・タラの皮を取り除いて細かく刻む。
- （４）を鍋に戻し、あさり（90ｇ）茹でたじゃがいも・顆粒ダシ（小さじ1/2）を加え、味を調える。
- マヨネーズ（大さじ3）を加えてよく混ぜる。
- 器に移し、粗挽き黒こしょうをふったら完成！
▼「オランダそうめん」の作り方はこちら！
その他の「そうめん-1グランプリ」レシピ
『そうめん-1グランプリ』その他紹介されたレシピはこちら↓
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)、あばれる君
