2025年9月21日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ピーマン」(神奈川県川崎市麻生区)。ピーマンを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「ピーマン」
今日の食材は神奈川県川崎市麻生区のピーマン。
お世話になる農家さんが育てているのは「京みどり」という品種。「京みどり」は苦味が少なくマイルドな味が特徴なんだそう。また、その他にも、クリーム色の「浜ニュークリーム」という品種や、真っ黒な「浜クロピー」という品種も収穫させてもらいます。そんなピーマンを使った絶品料理を地元の方から学びます!
紹介された「ピーマン」のレシピ
無限ピーマン
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ピーマンとなすの味噌炒め
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ピーマンとソーセージのじゃがいもの炒め物
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ピーマンとチーズのフライ
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ピーマンの肉詰め
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夏のチンジャオロース
たけのこの代わりにじゃがいもで作るチンジャオロース
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!
書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円
金額 : 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!
その他紹介された「ピーマン」レシピ

相葉マナブ|旬の産地ごはん「ピーマン」レシピまとめ(2023/9/3)
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相葉マナブ|旬の産地ごはん「ピーマン」レシピまとめ(2021/6/13)
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)