2025年7月13日から『相葉マナブ』で始まったそうめん-1グランプリ。この夏も是非食べたい「そうめん」。プロの料理人や料理研究家の方々の「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
そうめん-1グランプリ
今日の食材はそうめん-1グランプリ。プロの料理人や料理研究家の方々の「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介！
紹介された「そうめんダレ」のレシピ
揚げなすのそうめんつゆ
（2025/7/13放送）
「日本橋ゆかり」の3代目、野永 喜三夫さんのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
ごまミルクつけそうめん
（2025/7/13放送）
新宿・荒木町の日本料理店『鈴なり』村田明彦さんのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（1勝）
（相葉、小峠、岡部「揚げなすのそうめんつゆ」、あばれる君「ごまミルクつけそうめん」に投票）
トマト明太ヨーグルトだれ
（2025/7/13放送）
17年連続ミシュラン1つ星「アロマフレスカ」原田慎次シェフのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（2勝）
（相葉、小峠、あばれる君、岡部「揚げなすのそうめんつゆ」に投票）
サンラータンたれ
（2025/7/13放送）
「4000 Chinese Restaurant」菰田シェフのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（3勝）
（相葉、小峠、あばれる君、岡部「揚げなすのそうめんつゆ」に投票）
ツナトマトつゆそうめん
（2025/7/13放送）
料理研究家・小林まさみさん＆小林まさるさんのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（4勝）
（相葉、小峠、岡部「揚げなすのそうめんつゆ」、あばれる君「ツナトマトつゆそうめん」に投票）
バーニャカウダソースのたれ
（2025/7/13放送）
イタリア料理店「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ・日髙良実さんのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（5勝）
（相葉、小峠、あばれる君、岡部「揚げなすのそうめんつゆ」に投票）
豆乳ごまだれ
(2025/7/20放送）
レシピを教えてくれたのは、バズる料理研究家・ジョーさんのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「豆乳ごまだれ」の勝利！（1勝）
（小峠・あばれる君・岡部「豆乳ごまだれ」、相葉「揚げなすのそうめんつゆ」に投票）
さわやかオレンジだれ
(2025/7/20放送）
料理研究家・寺田真二郎さんのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「さわやかオレンジだれ」の勝利！（1勝）
（相葉、小峠、あばれる君、岡部「さわやかオレンジだれ」に投票）
唐揚げタルタルそうめんつゆ
(2025/7/27放送）
「日本橋ゆかり」の3代目、野永 喜三夫さんのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「さわやかオレンジだれ」の勝利！（2勝）
（相葉、小峠、あばれる君、岡部「さわやかオレンジだれ」に投票）
オランダそうめん
(2025/7/27放送）
視聴者からの投稿レシピ。
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「オランダそうめん」の勝利！（1勝）
（相葉、小峠、あばれる君、岡部「オランダそうめん」に投票）
冷やしもやし坦々麺ダレ
(2025/8/10放送）
「4000 Chinese Restaurant」菰田シェフのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「オランダそうめん」の勝利！（2勝）
（相葉、澤部「オランダそうめん」、小峠「冷やしもやし坦々麺ダレ」に投票）
かきたまスープだれ
(2025/8/10放送）
視聴者からの投稿レシピ。
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「オランダそうめん」の勝利！（3勝）
（相葉、小峠、澤部「オランダそうめん」に投票）
バター照り焼きそうめん
(2025/8/24放送）
視聴者からの投稿レシピ。
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「オランダそうめん」の勝利！（4勝）
（相葉、小峠、岡部「オランダそうめん」に投票）
焼きとうもろこしのそうめんだれ
(2025/8/24放送）
「シン ハラダ（旧店名：アロマフレスカ）」原田シェフのそうめんだれレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
【結果】「オランダそうめん」の勝利！（5勝）
（相葉、小峠、岡部「オランダそうめん」に投票）
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑(ハライチ)、あばれる君・岡部大（ハナコ）
