2025年7月13日放送の『相葉マナブ』はそうめん-1グランプリ。この夏も是非食べたい「そうめん」。今回はプロの料理人たちの「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
そうめん-1グランプリ
今日の食材はそうめん-1グランプリ。プロの料理人や料理研究家の方々の「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介！
紹介された「そうめんダレ」のレシピ
揚げなすのそうめんつゆ
「日本橋ゆかり」の3代目、野永 喜三夫さんのレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
ごまミルクつけそうめん
新宿・荒木町の日本料理店『鈴なり』の村田明彦さんのレシピ
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【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（1勝）
（相葉、小峠、岡部「揚げなすのそうめんつゆ」、あばれる君「ごまミルクつけそうめん」）
トマト明太ヨーグルトだれ
17年連続ミシュラン1つ星「アロマフレスカ」原田慎次シェフのレシピ
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【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（2勝）
（全員「揚げなすのそうめんつゆ」）
サンラータンたれ
「4000 Chinese Restaurant」の菰田シェフのレシピ
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【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（3勝）
（全員「揚げなすのそうめんつゆ」）
ツナトマトつゆそうめん
料理研究家・小林まさみさん＆小林まさるさんのレシピ
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【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（4勝）
（相葉、小峠、岡部「揚げなすのそうめんつゆ」、あばれる君「ツナトマトつゆそうめん」）
バーニャカウダソースのたれ
イタリア料理店「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ・日髙良実さんのレシピ
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【結果】「揚げなすのそうめんつゆ」の勝利！（5勝）
（全員「揚げなすのそうめんつゆ」）
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君・岡部大（ハナコ）
