2025年5月4日放送の『相葉マナブ』はマナブ！出張お料理塾「ブロッコリー」。「アロマフレスカ」の原田シェフからブロッコリーを使った料理を直接学びます！紹介されたレシピの作り方や材料など詳しい情報はこちら！
出張お料理塾「ブロッコリー」
今回は出張お料理塾！17年連続ミシュラン1つ星「アロマフレスカ」の原田シェフが登場！ブロッコリーを使った料理を直接学びます！（≫ お店の情報はこちら）
今日お世話になる農家さんが育てているのは「こんにちは」という品種。形がきれいなドーム型で、花蕾は小粒なのが特徴特徴なんだとか。そんなブロッコリーを使った料理を原田シェフに教えてもらいます！
紹介された「ブロッコリー」のレシピ
焼きブロッコリー
焼くとホクホクになる上、風味とうまみが増す焼きブロッコリー
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ブロッコリーのペペロンチーノ
にんにくオイルが効いた、ブロッコリーのペペロンチーノ！
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ブロッコリーのブルスケッタ
ブロッコリーの茎も余すことなく使ったブルスケッタ！
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ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ
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ブロッコリーのプリエーゼ(パスタ)
南イタリアの伝統料理、ブロッコリーをクタクタに煮た絶品パスタ！
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ブロッコリーのリゾット
フライパンひとつで簡単！ブロッコリーのリゾット
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レシピを教えてくれた原田シェフのお店
ミシュランガイド
＊「アロマフレスカ」は「ミシュランガイド東京2025」で1つ星を獲得しています（18年連続）。
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
その他紹介された「ブロッコリー」レシピ
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君、岡部大（ハナコ）
ゲスト：原田慎次（アロマフレスカ）
