2022年4月24日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「レタス」編（神奈川県・横須賀）。こちらのページではその中で紹介された「レタスとなめこの味噌汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「レタス」
今日の食材は神奈川県横須賀で栽培されているレタス。お店や食卓にもよく並び、目にする機会も多い「玉レタス」や、サラダの主役「サニーレタス」の他にも、一風変わったレタス達が登場！それぞれのレタスに合った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます！
レタスとなめこの味噌汁
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4人分）
- レタス（玉レタス）1/2個
- なめこ 80ｇ
- かつおだし 600ml
- 味噌 大さじ3
・玉レタス：瑞々しくてクセがなく、熱を通しても美味しい
作り方
- 鍋にかつおだし（600ml）を入れて温め、レタスを食べやすい大きさにちぎって入れる。
- なめこ（80ｇ）を加える。
- ひと煮立ちしたら、味噌（大さじ3）を溶かし入れて完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、高橋茂雄（サバンナ）
